Saturday, November 30, 2013

Stress's Curing

Anytime you feel stressful, depressed, disappointing, gloomy, or... (in extreme case) thinking about ending up your life by committing suicide....

I advised you to watch video of this hilarious chef on youtube. Trust me... it will brighten up your mood and make up your mind in case you are thinking of committing suicide. I really can't help myself not to watch more and more of his cooking video.

Sooo insanely hilarious funny chef!!! Namaste!




Friday, November 29, 2013

The Test

In my opinion, the hardest tests to go through the relationship is about faithful, time, distance and religion. What about you?

Thursday, November 28, 2013

Meet The Chapati

Soo craving for chapati, I decided to visit Plaza Festival's food court at Dapur Bollywood.


I ordered 'little star combo' menu --> 1 roti chapati, 1 eggplant and potato curry, 1 dhaal curry, 1 papada chip, and salad for Rp 40,000.

It was overall good and I got my craving paid, Alhamdulillah..... \(^_^)/

But... I got my curries a bit salty... and... since I was super hungry, this little set still leaves empty space inside my tummy.

I really really wanna give a try to make one by myself, I mean, a simple chapati one... 

Wish me luck!

Tuesday, November 26, 2013

Play The Music

Just reached my room this afternoon after 3 days babysitting my sister. One thing I do right after cleaning and unpacking my stuffs is... playing Bollywood musics on my notebook!!!!!

I was soo sakau from some days without any rhyme of Bollywood musics.. :( :(

I really couldn't get any from my sister's playlist coz she really doesn't like that and also... no radio station plays them :( :( :(


Dear Allah...
Please shower me with Your rizki, so that I can get a nice smartphone or an iPod touch.
Ameen.

Monday, November 25, 2013

From Tablet

I am in Bandung currently to accompany my sister coz she is in need for an assistant in doing house hold work. She is terribly busy and not very well, so mom comanded me to go and help her.

Bandung... is a very very very nice city compared to the super crowded Jakarta *take a deep breath*

In Bandung, I can see people go to work freshly in morning with nice smile on their face...

While in Jakarta... smiling face to the workplace is very much rare. Everyone is busy with their earphone, gadget, and musk to cover their nose from polluted air.

Btw, now I am writing from my sister's tablet. This is y first time writing a blog post from a tab... which is quite uncomfortable.

Thursday, November 21, 2013

Masterchef

Just found an innocent-old note which I wrote last year to join cooking competition Master Chef Indonesia 2012. Sadly I cancelled to submit this note due to my hectic assignments that time :'(

dulu saya gemar sekali dengan setiap makanan "balado" alias yang pedas-pedas, mulai dari ayam balado, telur balado, ikan balado, dan aneka sambel tentunya. namun setelah 2 tahun belakangan saya pindah ke jawa barat untuk meneruskan sekolah, cita rasa "balado" mulai luntur di lidah saya. sekarang saya malah menyukai masakan-masakan "bening" yang tidak banyak mengandung minyak dan cabai, seperti sayur hijau bening (bayam, kangkung, katuk), sayur asem, pepes jamur, tempe dan tahu bacem. selain itu saya juga menggemari makanan gurih-manis yang baru saya kenal setelah saya tinggal di jawa barat, yaitu getuk dan gandasturi. selera saya tidak macam-macam, tidak ada mekanan yang saya sangat gilai dan tidak ada yang saya sangat tidak sukai.

orang pertama yang mengenalkan saya pada dunia masak-memasak adalah ibu saya. sedari kecil saya sudah sering diminta ibu untuk menolong memasak di dapur karena memang kami tidak mempunyai pembantu. saya ingat sekali sewaktu kelas 5 SD ibu memasak di kompor, dan saya mencuci tumpukan piring kotor di sebelahnya. sembari mencuci piring saya suka memperhatikan ibu memasak, mulai dari cara mengaduk masakan, membalikkan masakan saat di goreng, serta tahap-tahap memasukkan bahan makanan ke dalam kuali. namun saya sering merasa bosan dan capek karena setiap hari harus mencuci piring.hal itu membuat saya menjadi malas-malasan jika dipanggil ibu untuk ke dapur.

kemudian ibu mulai mengajari saya cara menyiangi sayuran, membersihkan lauk (ikan, ayam, daging), dan mengiris-iris bahan masakan. seiring berjalannya waktu tanpa sadar saya mulai fasih berada di dapur, tidak hanya mengolah bahan makanan tapi juga berbelanja ke pasar, memilih bahan makanan yang segar, hingga membersihkan dapur setelah memasak.

walaupun dibesarkan di Padang, namun sejujurnya saya tidak begitu terampil memasak masakan Padang seperti rendang, gulai, asam-pedas, dan sebagainya karena saya memang tidak begitu menyukainya. saya hanya memasak 3 jenis makanan: yang saya sukai, yang orang-orang rumah sukai, dan masakan yang kelihatannya enak yang saya lihat di TV/majalah. saya biasanya memasak masakan rumahan a la Indonesia seperti tempe-tahu goreng, soup ayam, soup sayur, dan aneka tumis-tumisan. di waktu senggang saya juga suka memasak cemilan seperti donat, klepon, bubur kacang ijo, dan lumpia.

masakan saya biasa dinikmati oleh orang rumah, namun biasanya saya memasak cemilan dalam jumlah banyak, kemudian diantar ke tetangga dan ke saudara yang rumahnya tidak jauh dari rumah saya. untuk cemilan, rata-rata respon yang diberikan cukup baik, bahkan ada yang request untuk tambah lagi.

masalah rasa, pada awal kegiatan memasak sendiri di rumah, cukup banyak keluhan karena masakan saya selalu tawar alias kurang garam, dan kadang-kadang kalau masak sayur masih kurang matang (masih keras).

kejadian tidak terlupakan saat memasak...

adalah saat memasak pada bulan puasa. sebenarnya tidak ada yang begitu spesial, namun memasak saat bulan puasa memberikan kesan tersendiri di hati saya karena suasana memasak bersama serta menu-menu manis yang jarang dimasak pada hari-hari biasa menjadi sesuatu yang tidak terlupakan bagi saya.

pertama kali tentu saja dari ibu. ibu mengajari mengolah masakan untuk makanan sehari-hari di rumah. dimulai dari kelas 5 SD saya sudah diajari untuk akrab dengan dapur. kemudian salah seorang tante saya yang mahir memasak juga suka mengajari saya memasak. beliau tinggal di Banten, dan jika pulang kampung ke Padang, sering membawa oleh-oleh makanan yang "asing" bagi kami. beliau juga yang mengenalkan saya dengan bahan-bahan makanan yang saat itu hanya bisa saya lihat di TV, seperti jamur, kulit lumpia, tek-wan, sosis (beliau yang pertama kali mengenalkan sosis kepada saya), sphagetti, bubur ayam, soup ayam, dan makanan-makanan yang tidak pernah dimasak oleh ibu saya sebelumnya.

sekarang setelah saya melanjutkan sekolah di jawa barat, intensitas saya bertemu beliau menjadi lebih sering, karena setiap bulan saya pulang ke rumahnya dan selalu memasak bersama.
untuk saat ini tidak (belum) ada yang saya ubah karena saya memang belum berkarir secara profesional. karena masih berstatus mahasiswa, menjadi profesional dalam bidang kuliner menjadi salah satu pilihan yang cukup serius.

saya ingin sekali mendalami bidang kuliner vegetarian dan kuliner sehat, yang tidak sebatas hanya kuliner Indonesia, Western, Asia, dan sebagainya. namun saya ingin menjadi profesional dalam kuliner sehat dan bergizi seimbang. seperti diketahui bersama, trend kuliner saat ini  adalah yang mengutamakan cita rasa dan penampilan. memang hal tersebut penting, tapi akan jauh lebih penting lagi jika makanan tersebut mengandung gizi yang seimbang dan kalori yang tidak berlebih. karena (nantinya) sebagai koki profesional, kita yang bertanggung jawab atas kesehatan masyarakat melalui makanan yang kita sajikan.

menurut saya, saya adalah orang yang indecisive, artinya saya bukan tipe orang yang cocok untuk menjadi pemimpin karena saya tergolong orang yang plin-plan. saya tidak begitu banyak bicara, namun bukan berarti sangat pendiam. saya tidak neko-neko dalam menjalani hidup, menyukai tantangan, namun sayangnya saya bukan orang yang ambisius. saya juga termasuk orang yang cukup disiplin karena saya tidak suka menunggu dan ditunggui orang.

orang-orang terdekat saya menilai saya sebagai orang yang ramah, pengertian, plin-plan, mandiri, berpikiran terbuka, iseng. sebaliknya ada yang mengatakan bahwa saya adalah orang yang cool dan kalem. selain itu juga ada yang mengatakan saya orang yang sopan dan disiplin.

saya lahir di padang, sumatera barat sebagai anak ke 2 dari 4 bersaudara. bapak saya adalah seorang pedagang dan ibu saya adalah seorang guru SD. saudara laki-laki tertua saya sedang menempuh pendidikan di sebuah perguruan tinggi dan kedua adik saya sedang menempuh pendidikan SMA di kota padang.

kami besar di keluarga yang sederhana dan bahagia, alhamdulillah kami bisa mengenyam pendidikan yang baik hingga saat ini dari hasil keringat kedua orang tua kami. secara ekonomi, kami termasuk keluarga dengan ekonomi cukup, tidak pernah kekurangan, namun juga tidak melimpah ruah.

bapak memiliki usaha dagang di sebuah daerah di Riau, jadi beliau tidak selalu tinggal di rumah. 2 minggu di Riau, kemudian 1 minggu pulang ke padang, namun seringkali lebih lama di Riau.

sementara ibu saya adalah guru SD. beliau sudah menjadi guru semenjak sebelum menikah dengan bapak, namun beliau bukanlah seorang pegawai negeri. kedua orang tua kami mendidik kami untuk menjadi anak yang jujur dan penuh tanggung jawab.

saya sendiri lahir, besar, dan bersekolah di padang. selama 12 tahun masa pendidikan SD hingga SMA, tidak ada prestasi yang begitu menyolok. semuanya berjalan dengan lancar dan bahagia.

selepas SMA saya melanjutkan pendidikan ke sebuah perguruan tinggi di jawa barat mengambil jurusan kesehatan masyarakat. berpisah dengan seluruh keluarga pada awalnya sangat berat, namun setelah dijalani, saya mulai terbiasa dan menjadi lebih bertanggung jawab terhadap pendidikan dan kehidupan saya sendiri.

tahun pertama berkuliah, saya tinggal di asrama mahasiswa. di asrama ini, tidak ada fasilitas untuk kegiatan masak-memasak. saya yang pada awalnya terbiasa makan dengan masakan rumah merasa cukup repot untuk beradaptasi dengan masakan kantin.

pada tahun kedua, saya pindah dari asrama dan tinggal di kost-kostan. saya sangat berbahagia karena di kost-kostan ini tersedia dapur yang bersih dan lengkap. saya memang tidak bisa memasak setiap hari karena harus berkuliah, tapi di akhir minggu saya biasa memasak makanan ringan sendiri. yang sering saya masak adalah bubur kacang ijo.

hobi utama saya adalah membaca dan olah raga. untuk membaca, saya tidak memiliki bahan bacaan spesifik karena pada dasarnya saya gemar membaca apa saja terutama koran dan majalah. untuk olah raga, saya gemar lari pagi alias jogging. saya terbiasa lari pagi di akhir pekan dan terkadang saya juga berlari sore. selain jogging saya juga gemar bermain bulu tangkis dan bersepeda.

selain membaca dan olah raga saya juga gemar mendengarkan musik dan jalan-jalan.

Tuesday, November 19, 2013

Vah Chef

Being so depressed, I switched on and off my notebook over and over. Then I decided to watch food video on youtube and I stumbled upon this hilarious funny Uncle with his Biryani recipe.


Thanks for returning back smile to my face... and for making me drooling also...

Saturday, November 16, 2013

Roti

I miss Indian food... So I do browsing to find recipe for Indian Roti named Chapati.

Aand... It has successfully made me craving more and more... *drooling*


I really really wanna give a try to make it with my sweet hands... But as I read on some online recipe, it uses whole wheat flour named Atta flour... And I think it's not gonna work well with Indonesian Segitiga Biru flour :'( :'(

Here goes the curry to accompany the Chapati...


Updates:
Here is an Indian Uncle shows us how to make another Roti named Naan


New Flat

I just bought a new flat...



It's quite accidental actually coz I initially had no intention to buy anything when walking into the store, hehehe.. But but... I am pretty much sure that I am in need for a pair of nice flat that can be worn to work or any formal events since my 2 flats are way too casual (I felt  like I wanna go to college every time I wear them).

Alhamdulillah... :) :)

Friday, November 15, 2013

Me Want...

A new eyeliner pencil...

(source)

... and new lipstick(s)

http://health.heraldtribune.com/2013/08/20/danger-lurks-in-lipstick/
(source)

Becoz I just realized that both are my fav make up items ♥ ♥ 

I hope I will purchase them next month and surely will post it here :) :)

Wismilakk!!!

xoxo

Saturday, November 9, 2013

Saturday Nite

It's Saturday night and guess what I am doing.....

I am doing washing washing......

So bored and... just feel empty and lonely. Can't sleep coz I already spent 4 hours sleeping in afternoon -___-

Hhmmm...

Life is running fine so far... Ready to work soon, hopefully it will be a nice and fine one.

Hhmmm...

Oh ya, Zomato, the web company which I left after 5 days intern has been launched now! It's very nice to see the appearance on my laptop screen (little sad also coz I left it too early *sob sob*). Do visit its web to guide you finding place to hang out in Jakarta.

Aand... btw, Zomato web reminds me of Times of India (TOI) web. In TOI, reader can subscribe as member, leave comments on the articles, earn points for leaving comments, and become friend (or even enemy) with other subscribers. Same pattern also goes for Zomato where you can be member, review the restaurants you've visited, earn points from your review, and also become friends with other reviewer fellas.



From what I see, this is really India which is actually not really different with Indonesian that love commenting and complaining (no offense please). But personally, I can sense a light difference between Indian and Indonesian style in complaining something, where Indonesian are more shy and pragmatical.

One surely thing is, it will take some time to establish its brand to be known as trusted restaurant web-engine among Indonesian people, especially for those who live in Jakarta. But still, one big step has already been made. Congrats!

Wishing for the success always for Zomato.

Namaste!

Friday, November 8, 2013

B.o.r.e.d.d

I am so b.o.r.e.d.d today.

Nothing much to do as always... but but but... Alhamdulillah I am half way to get employed now... Yeaaayy!!!

Yesterday I went for the interview and I guess... I would like to work there. And oh ya, I have to get 2 or 3 days training before I officially start working. So let see...  Hope that this one would really fits my passion and capability. Ameen...

========================BREAKING NEWS========================

my newest profile picture on FB

Wednesday, November 6, 2013

Tuesday, November 5, 2013

Heavy Windy Rain

It's heavy windy rain here at my place...


*video by me*

Cutting The Jeans

Happy Islamic New Year 1435 Hijriyah....

Hopefully we can make this year way better than previous years in achieving our goals, doing happy and healthy lifestyle, performing our ibadah, and... everything... :)

So... To start the day, I decided to do jeans reparation...




Not bad... as it's just to be worn as home pants...

And... My friend shared this kuwaci (sunflower seeds) for afternoon snacks at TV room :)

Monday, November 4, 2013

My Family

This is a story of an indigenous Indonesian personality:

Once upon a time, there was a couple expecting the birth of their second child. They've already had a 2-year old little son, so they really expected for a baby girl to complete their happiness.

22 October 1991, God answered their prayer. A sweet little girl born and completed the happiness of that couple. That little baby girl was: me.

My brother and I grew up healthily and happily, showered by bunch of loves from parents, relatives, and our surroundings. I was soo happy to be center of attention as the youngest kid on the family.





My happiness as the youngest kid on the family didn't last long. 2 little bastards suddenly came to the world and took everything from me (just kidding bro!).


Time goes so fast like the wind...

Now here they are... The 4 little kids that used to fight for foods, toys, and TV programs have been growing up, pursuing their dreams in whichever field they take.


And last but not least... They are on their way dedicating their live for the beloved parents :)

Where The Water Goes....

I've always been wondering in the past few days: why every time I soaked my clothes into detergent and left them for 30 minutes, the water disappeared?

Why oh why???

I then started thinking suspiciously...

Was it because of my detergents that worked very deadly... or... bad quality of the water... or... some odd creatures lived on my bathroom and drunk detergent water... or....????

After view days living in curiousness, today I finally found the answer: it's because of the crack on the base of my bucket... 


innocent view

hey hey... what is that??

Ok... There you are.... the tiny crack

I can't help my self not to laugh out coz I've been overthinking that some black magic must have happened there...

Apologize to my detergent buddy... I know you are too innocent to consume all the water, hehehe...

*not a sponsored stuff*
Lesson learned:
Don't think superstition easily. Think logically, and seek out for the reasonable fact.

Saturday, November 2, 2013

Exam

I will have exam for a government job tomorrow.
Wismilakk :)